2025-08-12
تحديد دقة الفصل بين مالتيتول ومالتوز بواسطة كروماتوغرافيا الأيونات
الكلمات المفتاحية: مالتيتول ومالتوز، كحوليات وسكريات السكر، كروماتوغرافيا الأيونات (IC)، كاشف الأمبيرومترية.
1. طريقة التجربة
1.1 تكوين الأداة
الجدول 1 قائمة تكوين نظام كروماتوغرافيا الأيونات
|
رقم. |
وحدة |
الكمية |
|
1 |
جهاز كروماتوغرافيا الأيونات IC6300 |
1 |
|
2 |
AS3110 أوتوسامبلر |
1 |
|
3 |
أعمدة تحليل السكر 4.0*250 مم |
1 |
1.2 مواد التجربة والمعدات المساعدة
مالتيتول (100 ميكروغرام/مل)
محلول قياسي للجلوكوز (1000 مجم/لتر)
محلول قياسي للسكروز (1000 مجم/لتر)
محلول قياسي للفركتوز (1000 مجم/لتر)
محلول قياسي للاكتوز (1000 مجم/لتر)
محلول قياسي للمالتوز (1000 مجم/لتر)
تم تحضير الماء التجريبي باستخدام نظام تنقية المياه فائقة النقاء، بمقاومة 18.25 ميغا أوم·سم عند 25 درجة مئوية.
1.3 شروط الاختبار
|
جهاز |
جهاز كروماتوغرافيا الأيونات الذكي Wayeal IC6300 |
||
|
عمود الكروماتوغرافيا |
أعمدة تحليل السكر 4.0*250 مم |
||
|
معدل التدفق |
1.0 مل/دقيقة |
||
|
المرحلة المتحركة |
إلغاء تدريجي لـ NaOH |
||
|
حجم الحقن |
10 ميكرولتر |
||
|
درجة حرارة العمود |
30 درجة مئوية |
درجة حرارة الكاشف |
30 درجة مئوية |
|
القطب الكهربائي العامل |
قطب Au |
القطب المرجعي |
Ag/AgCl |
|
الكاشف |
كاشف الأمبيرومترية |
الوضع |
تكامل النبض |
|
اختيار الموجة |
القطب الكهربائي الذهبي، السكريات، طريقة الأربع إمكانات |
||
1.4 المعالجة المسبقة للعينات
خذ كمية مناسبة من محلول مالتيتول (100 ميكروغرام/مل) وتم تخفيفه 10 مرات، ثم تمت تصفيته من خلال مرشح محقنة مائية 0.45 ميكرومتر، ثم تم تحليله بواسطة الجهاز.
2. النتيجة والمناقشة
2.1 اختبار العينة
الشكل 1. مخطط كروماتوغرافي لمحلول قياسي مختلط لخمسة سكريات ومالتيتول في الغذاء
الشكل 2. مخطط كروماتوغرافي لمحلول قياسي للمالتوز
الشكل 3. مخططات كروماتوغرافية متراكبة لمحلول مالتيتول القياسي لثلاث حقن
نتيجة تكرار العينة:
|
مالتيتول |
|
|
زمن الاحتفاظ RSD % |
مساحة الذروة RSD % |
|
0.073 |
0.200 |
3. الخلاصة
في هذه الدراسة، تم تحديد دقة الفصل بين المالتوز والمالتيتول باستخدام نظام كروماتوغرافيا الأيونات IC6300 من Wayeal مزودًا بعمود تحليل السكر، باستخدام إلغاء تدريجي لـ NaOH وكشف الأمبيرومترية.
الطريقة بسيطة وسريعة. من نتائج الاختبار، يمكن ملاحظة أن شكل ذروة المالتيتول جيد وإشارة الاستجابة للذروة المستهدفة واضحة. بالمقارنة مع طريقة كروماتوغرافيا السائل، تتمتع هذه الطريقة بتأثير فصل جيد وقابلية عالية للتكرار، وهي أكثر ملاءمة للكشف المتزامن عن المالتوز والمالتيتول.
أرسل استفسارك مباشرة إلينا
